Jibini (Bidhaa ya Maziwa)
Jibini ni bidhaa ya maziwa inayotengenezwa kutokana na maziwa yaliyogandishwa kutoka kwa ng’ombe, mbuzi, au kondoo. Linapatikana katika aina mbalimbali kama laini, gumu, lililoiva kwa muda mrefu, au jipya. Hutumika katika mapishi, sandwichi, na pia huliwa kama kitafunwa
Faida
- Faida za Jibini
- Ni chanzo kikubwa cha protini na kalsiamu.
- Linaweza kuhifadhiwa kwa muda mrefu likihifadhiwa kwa usahihi.
- Huongeza ladha na muundo mzuri wa vyakula.
- Linapatikana katika aina nyingi zinazokidhi ladha na matumizi tofauti.
